Sparneck - am Fuße des Waldsteins

Nördliches Fichtelgebirge im Winter
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Historisches Erdäpfelgroam

Ort:
Adresse: Großschloppen, Feld unterhalb des Sechsämter- Radweges
Datum: 11.09.2022

Zum traditionellen „Erdäpflgroom“ in Großschloppen dreht sich alles um die Kartoffel.

Mit dem „Erdäpflgroom“ am zweiten Sonntag im September lässt die Dorfgemeinschaft die Feldfrucht hochleben und begeistert Jahr für Jahr Hunderte von Gästen. Die Dorfbewohner
ernten in historischer Tracht und verwenden mit dem „Krail“ oder dem „Schleiderer“ auch traditionelles Werkzeug.

Zudem kann man kreative Kulinarik rund um die Kartoffel genießen. Bereits zum Kaffee auf dem Feld gibt es Kuchen oder Lebkuchen, deren Hauptbestandteil aus der Knolle stammt. Aber auch Obstkuchen von Apfel bis Zwetschgen von hiesigen Bäumen, Käsekuchen, Zimtschnecken, und natürlich auch viele andere Gebäcksorten aus und mit Kartoffeln, etwa „Benkstiezel“, ein saftiger Blechkuchen. Aber es gibt auch Herzhaftes, wie Kräuterquark-Brote.


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